Telah hadir Toko Buah 56 C

Mengenal Buah dan Manfaatnya

Anggur

Anggur merupakan tanaman buah berupa perdu merambat yang termasuk ke dalam keluarga Vitaceae. Buah ini biasanya digunakan untuk membuatjus anggur, jelly, minuman anggur, minyak biji anggur dan kismis, atau dimakan langsung. Buah ini juga dikenal karena mengandung banyak senyawa polifenol dan resveratol yang berperan aktif dalam berbagai metabolisme tubuh, serta mampu mencegah terbentuknya sel kanker dan berbagai penyakit lainnya. Aktivitas ini juga terkait dengan adanya senyawa metabolit sekunder di dalam buah anggur yang berperan sebagai senyawa antioksidan yang mampu menangkal radikal bebas.

Anggur merupakan salah satu tanaman yang hidup pada daerah dataran rendah.[1] Tidak seperti kebanyakan tanaman lainnya, tanaman anggur justru membutuhkan musim kemarau panjang berkisar 4-7 bulan agar dapat tumbuh dengan baik dan intensitas cahaya matahari yang cukup tinggi.[1] Curah hujan yang diperlukan oleh tanaman ini hanya 800 mm per tahun.[1] Oleh karena itu, penyiraman yang berlebihan dapat mengganggu proses pembuahannya.[8] Suhu untuk tumbuh maksimal adalah 31oC dan suhu minumum adalah 23oC dengan kelembapan udara berkisar antara 75-80%.

Manfaat Anggur

Anggur memiliki banyak manfaat kesehatan karena mengandung berbagai jenis senyawa metabolit sekunder, terutama golongan flavonoid dan antosianin, serta resveratol.

Penelitian lain mengungkapkan bahwa senyawa aktif di dalam anggur mampu meningkatkan kerja sel endotelial yang berperan dalam memperlancar aliran darah dalam arteri terkait dengan aktivitasnya terhadap sel-sel otot halus. Melalui mekanisme ini, risiko terkena serangan jantung dapat berkurang.

Selain itu, anggur juga mengandung banyak senyawa antioksidan yang daya kerjanya lebih kuat daripada vitamin C dan vitamin E. Di dalam tubuh, senyawa flavonoid anggur dapat meningkatkan produksi lemak baik (HDL) sekaligus menurunkan trigliserida yang beredar di dalam darah.

 Jeruk

Jeruk atau limau adalah semua tumbuhan berbunga anggota marga Citrus dari suku Ruta ceae(jeruk-jerukan). Anggotanya berbentuk pohondengan buah yang berdaging dengan rasa masam yang segar, meskipun banyak di antara anggotanya yang memiliki rasa manis. Rasa masam berasal dari kandungan asam sitrat yang memang menjadi terkandung pada semua anggotanya. Asal jeruk adalah dari Asia Timur dan Asia Tenggara, membentuk sebuah busur yang membentang dari Jepang terus ke selatan hingga kemudian membelok ke barat ke arah India bagian timur. Jeruk manis dan sitrun (lemon) berasal dari Asia Timur, sedangkan jeruk bali, jeruk nipis dan jeruk purut berasal dari Asia Tenggara.

Manfaat Jeruk

Sumber vitamin. C Satu jeruk memiliki pasokan 116,2 persen dari nilai harian untuk asupan vitamin C. Vitamin C bermanfaat untuk menurunkan risiko kanker usus besar karena bisa membantu mengusir radikal bebas yang menyebabkan kerusakan pada DNA. Vitamin C, juga penting sebagai sistem kekebalan tubuh, baik untuk menangkal flu dan mencegah infeksi telinga berulang.

Antioksidan untuk kesehatan kulit. Antioksidan dalam jeruk membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas yang bisa menimbulkan tanda-tanda penuaan. Satu buah jeruk sehari dapat membantu Anda mempertahankan keremajaan kulit meski usia sudah beranjak 50 tahun.

Kaya Vitamin B6. Vitamin ini membantu mendukung produksi hemoglobin dan juga membantu menjaga tekanan darah tetap normal karena adanya magnesium. Menurut sebuah studi oleh peneliti AS dan Kanada, senyawa yang ditemukan dalam kulit buah jeruk yang disebut Polymethoxylated flavon (PMFs) juga memiliki potensi untuk menurunkan kolesterol lebih efektif dan tanpa efek samping daripada beberapa resep obat lainnya.

Serat jeruk untuk cegah diabetes. Serat dalam jeruk membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil. Karena itulah, jeruk aman dijadikan makanan selingan sehat bagi penderita diabetes. Gula buah alami dalam jeruk, fruktosa, dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap normal.

Kaya beta-cryptoxanthin. Mengkonsumsi makanan yang kaya akan beta-cryptoxanthin, sebuah karotenoid dalam buah dan sayuran berwarna oranye-merah yang banyak ditemukan pada jeruk, jagung dan labu bisa menurunkan risiko serangan kanker paru-paru.

Buah Naga

Buah naga (Inggris: pitaya) adalah buah dari beberapa jenis kaktus dari marga Hylocereus dan Selenicereus. Buah ini berasal dari Meksiko, Amerika Tengah dan Amerika Selatan namun sekarang juga dibudidayakan di negara-negara Asia seperti Taiwan, Vietnam, Filipina, Indonesiadan Malaysia. Buah ini juga dapat ditemui di Okinawa, Israel, Australia utara dan Tiongkok selatan. Hylocereus hanya mekar pada malam hari.

Pada tahun 1870 tanaman ini dibawa orang Perancis dari Guyana ke Vietnam sebagai tanaman hias. Oleh orang Vietnam dan orang Cina buahnya dianggap membawa berkah. Oleh sebab itu, buah ini selalu diletakkan di antara dua ekor patung naga berwarna hijau di atas meja altar. Warna merah buah terlihat mencolok di antara warna naga-naga yang hijau. Dari kebiasaan inilah buah itu di kalangan orang Vietnam yang sangat terpengaruh budaya Cina dikenal sebagai thang loy (buah naga). Istilah Thang loy kemudian diterjemahkan di Eropa dan negara lain yang berbahasa Inggris sebagai dragon fruit (buah naga).

Manfaat Buah Naga

Buah naga biasanya dikonsumsi dalam bentuk buah segar sebagai penghilang dahaga, karena buah naga mengandung kadar air tinggi sekitar 90 % dari berat buah. Rasanya cukup manis karena mengandung kadar gula mencapai 13-18 briks. Buah naga juga dapat disajikan dalam bentuk jus, sari buah, manisan maupu selai atau beragam bentuk penyajian sesuai selera anda.

Buah naga juga bermanfaat menyeimbangkan kadar gula di dalam darah. Khasiat lain dari buah yang mirip kaktus ini adalah menjaga kesehatan jantung, mencegah kanker, mencegah kencing manis, memperkuat fungsi ginjal bahkan baik dikonsumsi bagi anda yang sedang menjalani program diet sehat.

Buah naga kaya dengan potasium, ferum, protein, serat, sodium dan kalsium yang baik untuk kesihatan berbanding buah-buahan lain yang diimport.

Buah naga juga mengandungi zat besi untuk menambah darah; vitamin B1 (mencegah demam badan); vitamin B2 (menambah selera); vitamin B3 (menurunkan kadar kolesterol) dan vitamin C (menambah kelicinan, kehalusan kulit serta mencegah jerawat).

 Jambu Biji

Jambu batu (Psidium guajava) atau sering juga disebut jambu biji, jambu siki dan jambu klutuk adalah tanaman tropis yang berasal dari Brasil, disebarkan ke Indonesia melalui Thailand. Jambu batu memiliki buah yang berwarna hijau dengan daging buah berwarna putih atau merah dan berasa asam-manis. Buah jambu batu dikenal mengandung banyak vitamin C.

Manfaat Jambu Biji

Jambu biji rendah akan kalori dan lemak namun mengandung vitamin penting diantaranya, mineral, dan senyawa antioksidan poli-fenolik dan flavonoid yang berperan penting dalam pencegahan kanker, anti-penuaan, serta meningkatkan daya tahan tubuh.

Buah ini sangat kaya sumber serat larut (5,4 g per 100 g buah, sekitar 14% dari DRA), yang baik untuk memperlancar pencernaan. Serat membantu melindungi membran mukosa usus dengan mengurangi efek buruk racun serta mengikat bahan kimia penyebab kanker di usus besar.

Jambu biji adalah sumber antioksi dan vitamin C, menyediakan lebih dari tiga kali dari kebutuhan asupan harian. Kulit Luar jambu biji mengandung tinggi vitamin C daripada bagian tengahnnya.

Jambu biji kaya akan astringent yang bersifat alkali dan memiliki manfaat sebagai desinfektan dan anti bakteri, sehingga membantu penyembuhan diare atau disentri yang disebabkan oleh pertumbuhan mikroba. Lebih lanjut, nutrisi lain dalam jambu biji, seperti vitamin C, karotenoid dan kalium memperkuat dan meremajakan sistem pencernaan.

Vitamin B pada jambu biji memainkan peran penting dalam kesehatan fungsi otak. Jambu biji kaya akan vitamin B3 dan B6. Vitamin B3,dikenal juga sebagai niasin yang berfungsi merangsang fungsi otak dan meningkatkan aliran darah, dan vitamin B6, juga dikenal sebagai pyridoxine, adalah nutrisi penting untuk otak dan fungsi saraf.

Studi ilmiah menunjukkan bahwa konsumsi buah-buahan yang kaya vitamin C secara rutin membantu tubuh menjadi lebih kuat melawan infeksi, penyebab kanker serta radikal bebas yang berbahaya untuk tubuh.

Buah jambu biji merupakan sumber Vitamin-A dan flavonoid seperti beta-karoten, likopen, lutein dan cryptoxanthin. Senyawa yang diketahui memiliki sifat antioksidan dan sangat penting untuk kesehatan. vitamin A juga dibutuhkan untuk menjaga selaput lendir tetap sehat dan untuk kulit. Konsumsi buah-buahan alami kaya akan karoten dikenal untuk melindungi paru-paru dan kanker rongga mulut.

Studi menunjukkan bahwa likopen dalam jambu biji muda dapat mencegah kerusakan kulit dari efek sinar UV dan memberikan perlindungan dari kanker prostat.

Jambu biji segar sangat kaya akan kalium, bahkan lebih banyak dibandingkan dengan pisang per 100 g berat buah. Kalium merupakan komponen penting dari sel dan cairan tubuh yang membantu mengontrol detak jantung dan tekanan darah.

Jambu biji juga merupakan sumber vitamin B kompleks seperti asam pantotenat, niasin, vitamin B6 (pyridoxine), vitamin E dan K, dan mineral seperti magnesium, tembaga, dan mangan. Mangan digunakan oleh tubuh sebagai faktor rekan untuk enzim antioksidan, superoksida dismutase. Tembaga dibutuhkan dalam produksi sel darah merah. 

Makan Kulit Buah Untuk Dapatkan Nutrisi Sempurna

http://lapar.com/makan-kulit-buah-untuk-dapatkan-nutrisi-sempurna/

Jika Anda adalah salah satu orang yang mengupas kulit sebelum memakannya segera hentikan kebiasaan ini. Mulai sekarang, konsumsilah buah bersama dengan kulitnya. Ternyata dengan memakan buah dengan kulitnya akan memberikan nutrisi yang sempurna untuk tubuhmu.

Kulit buah memiliki serat dan zat nutrisi seperti vitamin, mineral dan fitonutrisi lainnya. Karena itu kulit buah yang bisa dimakan memang baik dan layak untuk dikonsumsi termasuk jika dibuat jus. Buah seperti apel, anggur, timun, dan pir memiliki kulit halus dan tipis yang baik untuk dikonsumsi. Tapi dengan syarat harus dicuci bersih ya.

Tapi tidak semua kulit buah layak untuk dimakan lho! Kulit buah yang kasar dan keras seperti semangka, durian, sirsak tidak layak untuk dikonsumsi karena dapat melukai pencernaanmu.

Berikut manfaat kulit buah yang layak untuk dikonsumsi

1. Kulit mangga

Buah yang mengandung banyak vitamin C ini memiliki nutrisi yang banyak tidak hanya di bagian buah tapi juga di kulit. Kulit mangga bahkan mampu menyembuhkan penyakit kanker dan diabetes. Kulit buah mangga juga memiliki zat resveratol yang berfungsi menurunkan kolesterol.

2. Kulit apel

Jangan biarkan kulit apel yang lunak dibuang begitu saja, karena kulit buah apel memiliki nutrisi yang baik. Kulit buah apel adalah sumber kalsium yang baik dan mengandung vitamin A. buah apel juga mengandung banyak serat sehingga dapat melancarkan pencernaan.

3. Kulit lemon

Konsumsi kulit lemon setiap hari dapat meningkatkan sirkulasi darah damn menjaga sistem kekebalan tubuh.

4. Jeruk kupas

Kulit jeruk kupas mengandung banyak fotinutrien dan flavonoid yang juga baik menjaga pencernaan.  Dengan memakan kulit jeruk kupas juga dapat menurunkan kadar kolesterol dan bisa kurangi resiko kanker

5. Kiwi

Buah kiwi mengandung nutrisi, vitamin, mineral dan antioksidan. Buah kiwi dan kulitnya mendorong meningkatkan kesehatan jantung secara optimal karena dapat dijadikan pengencer darah secara alami.

Cukup mudah bukan untuk mendapatkan nutrisi sempurna? Cukup dengan memakan buah berserta kulitnya saja. Selamat mencoba.

TIPS MEMILIH BUAH UNTUK ORANG SAKIT

http://lapar.com/tips-memilih-buah-untuk-orang-sakit/

Seandainya ada teman ada kerabat yang sedang sakit, pastinya kita bakal menjenguknya dong. Saat menjenguk kita pasti tidak datang dengan tangan kosong. Hal yang paling sering kita bawa untuk oleh oleh adalah buah, benar tidak? Padahal apakah kamu tau bahwa beberapa buah itu tidak cocok dengan beberapa penyakit. Dibawah ini akan kita sajikan beberapa buah dan penyakit yang tidak cocok.

Apel & Jeruk dan Ambeien
Jangan pernah bawa apel dan jeruk hijau untuk penderita ambeien. Pasien ambeien disarankan menghindari buah apel terutama yang berwarna hijau. Pasien ini juga diminta untuk mengonsumsi banyak air putih agar feses yang dihasilkan cenderung lunak.
Ambeien atau wasir kadang tidak hanya sekedar varises pada daerah anus tapi juga menyebabkan penurunan bantalan anus (anal cushion) yang bisa diakibatkan oleh berbagai macam sebab. Selain apel yang berwarna hijau, pasien ambeien juga disarankan menghindari buah yang asam seperti jeruk. Selain itu hindari pula makanan yang bisa membuat feses keras seperti keju, serta makanan yang memicu rasa panas seperti cabai atau merica.

Durian dan Penyakit Jantung
Durian banyak dibilang sebagai buah yang sangat nikmat, tapi orang yang memiliki kelebihan berat badan (obesitas), tekanan darah tinggi, penyakit jantung dan diabetes harus berhati-hati dan terbatas dalam mengonsumsi durian. Hal ini karena durian diketahui memiliki jumlah kalori yang besar sehingga memicu ledakan energi.

Wortel dan Sakit Kepala
Orang yang sakit kepala sebaiknya menghindari wortel, hal ini karena senyawa karotenoid yang terdapat dalam wortel akan menempel di sel lemak otak yang bisa memicu sakit kepala. Kondisi ini juga sering ditemui pada orang yang hanya mengonsumsi atau minum jus wortel terus menerus selama sebulan

Mangga Muda dan Maag
Bagi orang yang memiliki penyakit maag lebih baik menghindari buah yang terasa asam atau kecut misalnya dari mangga muda. Serta untuk pagi hari sebaiknya dipilih buah yang netral sehingga tidak memicu sakit perut.

Pisang dan Migrain
Salah satu komposisi dominan dalam buah pisang adalah tiramin. Oleh karena itu pisang dianggap sebagai pemicu kuat untuk sakit kepala dan juga migrain. Hal ini karena saat migrain, kadar tiramin yang tinggi dalam darah bisa menyebabkan vasokonstriksi (penyempitan pembuluh darah) di otak. Selain itu, orang dengan migrain juga kekurangan enzim yang dibutuhkan untuk memecah tiramin.

Dari berbagai sumber

• 
  

Emang Ada Makanan Yang Lebih Baik Dari Buah?

Di tengah kemajuan peradaban saat ini, dengan berbagai macam pilihan makanan yang tersedia bagi manusia… belum ada yang bisa mengalahkan makanan buatan alam yang satu ini: buah!

1. Buah adalah makanan yang paling indah.

Makanan alami yang paling merangsang indra kita dari segi warna, tampilan, aroma dan rasa adalah buah. Manusia dilahirkan dengan insting alami untuk menyukai makanan manis dan di alam naluri alami mengajak kita untuk memakan buah.

2. Buah cepat menghilangkan lapar.

Ketika kita lapar, buah adalah makanan yang paling cepat mengenyangkan yang bisa kita makan. Apakah ada yang lebih baik daripada memakan pepaya matang yang lezat di siang hari yang terik? Atau menikmati jus jeruk mandarin yang manis? Apakah ada hidangan buatan manusia yang bisa mengalahkan kesempurnaan buah kurma untuk berbuka puasa?

Buah lebih mudah dicerna daripada biji-bijian karena pada dasarnya sudah “pra-cerna”. Mencerna buah masak tidak membutuhkan enzim pencernaan apa pun, sehingga mengurangi beban kerja lambung.

3. Buah adalah makanan tertua.

Buah telah dikonsumsi oleh manusia sejak nabi Adam turun ke bumi, sedangkan biji, kacang-kacangan dan produk susu baru dibudidayakan selama 10.000 tahun atau kurang, yang hanya setarikan nafas dalam kehidupan umat manusia. Studi antropologi menunjukkan bahwa buah telah menjadi bagian penting dari diet manusia selama ratusan ribu tahun.

4. Buah selalu diakui sebagai salah satu makanan sehat.

Kebanyakan orang mengetahui bahwa buah adalah makanan sehat yang harus kita makan lebih banyak karena kadar vitaminnya. Namun, banyak yang tidak menyadari kualitas gizinya sebagai sumber energi. Masyarakat umumnya hanya menganggap buah  sebagai makanan ringan atau pencuci mulut, jarang yang mengkonsumsinya sebagai makanan pokok. Mereka tidak menyadari bahwa buah-buahan adalah makanan pokok selama ribuan tahun yang lalu, jauh sebelum gandum dan padi dibudidayakan, dan jauh sebelum mie, ketupat dan lontong diciptakan.

5. Buah menawarkan banyak manfaat:

Buah adalah sumber gula alami terbaik yang dibutuhkan untuk energi.

Buah adalah sumber terbaik vitamin.

Buah sangat kaya akan antioksidan.

Buah membentuk basa (sedangkan daging, ikan, biji-bijian dan kacang adalah pembentuk asam). Karena basa, buah tidak bersifat merusak gigi dan mengiritasi lambung. Diet buah bahkan telah digunakan selama ratusan tahun untuk memerangi asidosis (kelebihan keasaman dalam tubuh).

Buah mengandung banyak air murni.

Buah mudah disantap, tidak memerlukan banyak persiapan.

Buah mengandung banyak serat, yang diperlukan untuk pencernaan optimal.

6. Buah membuat panjang umur.

Sebuah studi yang diterbitkan dalam British Medical Journal (September 2001), menunjukkan bahwa buah segar menawarkan kesempatan terbaik untuk umur panjang. Hasil studi itu menunjukkan bahwa pemakan buah memiliki resiko 32 persen lebih rendah meninggal akibat penyakit serebrovaskular seperti stroke, dan 24 persen lebih rendah untuk kematian akibat penyakit jantung iskemik, daripada mereka yang hanya makan buah kurang dari sekali sehari.

7.  Buah adalah makanan ideal setelah berolahraga.

Pelari dan atlet lainnya telah lama mengetahui bahwa tiada yang lebih baik dari buah manis kaya air, seperti jeruk atau melon, setelah latihan. Buah-buahan itu mengandung air yang cukup untuk hidrasi tubuh dan gula alaminya dengan cepat digunakan untuk memproduksi energi.

Aktivitas fisik teratur meningkatkan sensitivitas insulin dalam mengangkut gula ke sel-sel tubuh. Dengan kata lain, jika Anda rutin berolahraga, Anda dapat menggunakan gula buah jauh lebih efektif dan lebih kecil kemungkinannya mengalami fluktuasi gula darah.

Sumber:  http://majalahkesehatan.com

ANDA INGIN SEHAT ALAMI  DAN SEGAR  ??

BERIKANLAH ASUPAN BUAH UNTUK TUBUH ANDA HARI INI !!

Pepaya

Pepaya adalah jenis buah yang banyak manfaatnya, sering juga disebut sumber Nutrisi. Manfaat kesehatan dari buah-buahan dan sayuran tidak bisa disamakan dengan yang dijanjikan oleh pil nutrisi dan suplemen. Ahli gizi menganjurkan asupan buah-buahan untuk kesehatan harus optimal karena ini makanan yang sarat dengan berbagai keuntungan.

Buah-buahan adalah tambang emas dari vitamin, mineral dan serat serta ideal untuk dikonsumsi setidaknya 4-5 porsi dalam sehari. Karena buah-buahan adalah makanan yang alami dan mengandung banyak air dan bebas kolesterol jahat. Proses pencernaan jauh lebih mudah bagi tubuh untuk menyerap vitamin dan mineral.

Buah-buahan kuning, oranye dan sayuran mengandung berbagai jumlah antioksidan seperti vitamin C serta karotenoid dan bioflavonoid. Dua kelas fitokimia oleh para ilmuwan sedang mempelajarinya secara luas untuk meningkatkan kesehatan dan potensinya. Selain itu, basis ilmiah baru yang muncul untuk mendukung peran protektif pada buah-buahan dan sayuran dalam pencegahan pembentukan katarak, penyakit paru obstruktif kronik, diverticulosis, dan mungkin hipertensi.

Pepaya  sebagai salah satu jenis i kelompok buah-buahan kuning dan oranye, yang menjanjikan manfaat kesehatan yang berlimpah.  Demikian juga buah melon dengan daging kuning-oranye yang memiliki biji hitam kecil yang tertutup dalam kulit. Pepaya memiliki manfaat gizi yang tinggi. Hal ini kaya anti-oksidan, vitamin B, asam folat, pantotenat, mineral, kalium, magnesium, dan serat. Nutrisi yang akan meningkatkan kesehatan sistem kardiovaskular dan juga memberikan perlindungan terhadap kanker usus besar.”

Selain itu, pepaya mengandung enzim pencernaan, papain, yang digunakan seperti bromelain, sebuah enzim serupa yang ditemukan dalam nanas yang dapat mengobati luka dan alergi. Vitamin C dan vitamin A yang dibuat dalam tubuh dari beta-karoten dalam pepaya,. Yang bermanfaat sebagai fungsi yang tepat bagi sistem kekebalan tubuh yang sehat. Pepaya menjadi pilihan buah sehat untuk mencegah penyakit seperti infeksi telinga berulang, pilek dan flu yang juga sering dibuat menjadi rujak buah.

Buah tropis yang sangat dicintai itu reputably disebut “Buah Malaikat” oleh Christopher Columbus. Di abad 20, pepaya dibawa ke Amerika Serikat dan telah dibudidayakan di Hawaii, produsen utama AS sejak tahun 1920. Saat ini, produsen komersial terbesar pepaya termasuk Amerika Serikat, Meksiko dan Puerto Rico.

Gluten mengacu pada sekelompok protein yang sulit bagi manusia untuk dicerna. Satu kelompok protein yang disebut gliadin diduga melakukan sebagian besar kerusakan pada lapisan usus. Glutenins adalah kelompok dari protein yang ditemukan dalam gluten dan dianggap berhubungan dengan penyakit kulit autoimun dan asma. Protein gluten sangat tahan terhadap pencernaan usus, meskipun penggilingan, pengolahan memasak, dan pencernaan.

Laporan Manfaat Kesehatan dari Pepaya

Pepaya mengandung enzim papain pencernaan dan karena itu sangat baik untuk membantu pencernaan.

Protein-mencerna unik enzim; papain dan chymopapain telah terbukti membantu peradangan yang lebih rendah dan meningkatkan penyembuhan dari luka bakar selain membantu dalam pencernaan protein. Nutrisi antioksidan yang ditemukan dalam pepaya, termasuk vitamin C, vitamin E, dan beta-karoten, juga sangat baik untuk mengurangi peradangan.

Buah yang matang mudah dicerna dan mencegah sembelit.

Studi kasus menunjukkan bahwa makanan ini diambil sendiri untuk dua atau tiga hari memiliki efek tonik yang sangat bermanfaat pada lambung dan usus.

Jus pepaya dapat mengurangi infeksi usus besar dan memiliki kecenderungan untuk memecah nanah dan lendir.

Dapat membantu mencegah kanker pada organ-organ dan kelenjar dengan jaringan epitel (pepaya matang). Serat pepaya dapat mengikat racun penyebab kanker di usus besar dan menjauhkan mereka dari sel-sel usus besar yang sehat. Selain itu, folat pepaya itu, vitamin C, beta-karoten, dan vitamin E masing-masing telah dikaitkan dengan penurunan risiko kanker usus besar

Mencegah mual (termasuk mual pagi hari dan mabuk)

Benih antihelmintic dapat mengusir cacing. Dengan mengunyah dan telan dua sendok teh biji papaya setiap habis makan (tiga kali sehari).

Pepaya sangat membantu untuk pencegahan aterosklerosis dan penyakit jantung serta diabetes. Pepaya merupakan sumber vitamin C serta sumber vitamin E dan vitamin A (melalui konsentrasi mereka pro-vitamin A karotenoid fitonutrien), tiga antioksidan yang sangat kuat.

Pepaya juga merupakan sumber serat yang baik, yang telah terbukti menurunkan kadar kolesterol tinggi.

Buah Semangka

Khasiat di Balik Kesegaran Semangka

Jadikanlah makanan menjadi obatmu… Kata-kata tabib Yunani kuno bernama Hippocrates itu begitu populer di dunia kedokteran. Ini yang mendorong para ilmuwan mencari tahu manfaat makanan bagi kesehatan tubuh.

Buah Semangka salah satunya. Di balik kesegarannya sebagai santapan pelepas dahaga, buah berwarna merah dengan kandungan air cukup tinggi ini memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan tubuh. Berikut di antaranya:

Efek viagra

Penelitian Universitas Texas A&M, AS, menunjukkan bahwa semangka memiliki kandungan citruline yang bermanfaat membuat pembuluh darah relaks dan memperlancar aliran darah. Kondisi ini otomatis berdampak pada performa ‘junior’.

Dr Bhimu Patel, yang memimpin penelitian itu, menambahkan, citruline yang masuk ke tubuh berubah menjadi asam amino bernama arginine. Asam amino ini akan meningkatkan kadar antioksidan dan melancarkan aliran darah ke seluruh tubuh. Termasuk ke area intim yang tentu meningkatkan kemampuan ereksi pada pria.

Pereda Hipertensi

Studi percontohan di Florida State University menunjukkan kekuatan buah semangka sebagai senjata ampuh memerangi hipertensi. Asisten Profesor FSU, Arturo Figueroa, dan Profesor Bahram H Arjmandi, yang terlibat dalam studi, menemukan bahwa kandungan asam amino semangka mampu meningkatkan fungsi arteri dan menurunkan tekanan darah pada aorta.

Pelindung jantung

Studi yang dipublikasikan dalam American Journal of Hypertension menunjukkan senyawa alami semangka yang berperan “melebarkan” pembuluh darah. Ini bermanfaat meringankan kerja jantung untuk memompa darah ke seluruh tubuh.

Menurut WHO Food, semangka juga kaya zat antioksidan dan likopen yang berperan menetralisasi radikal bebas, sekaligus mengoksidasi kolesterol. Kemampuan semangka mengoksidasi kolesterol yang menempel dinding pembuluh darah ini jelas menurunkan risiko serangan jantung dan stroke.

Melawan infeksi

Buah Semangka kaya kandungan vitamin A dan C, serta betakaroten yang mampu menjauhkan tubuh dari infeksi virus. Sementara kandungan citruline dalam buah ini juga efektif mempercepat penyembuhan luka. Bagian daging berwarna putih yang paling dekat kulit paling banyak mengandung citrulin. Jadi, jangan biasakan menyantap semanggi hingga ke lapisan daging berwarna putih. (eh)

Source : VIVALIFE

Buah Nanas

Buah nanas merupakan salah satu buah yang unik, karena mempunya ciri khas tersendiri, berupa mahkota yang berada di atasnya, di samping itu juga buah nanas mempunya kanduangan air hampir 90 %. Buah Nanas kaya akan Kalium, Kalsium, lodium, Sulfur, Khlor, Asam, Biotin, Vitamin B12, Vitamin E serta Enzim Bromelin. Buah Nanas merupakan tanaman buah yang selalu tersedia sepanjang tahun. Tinggi pohon rata2 50-150 cm, terdapat tunas merayap pada bagian pangkalnya. Buahnya buah buni majemuk, bulat panjang, berdaging, berwarna hijau, jika masak warnanya menjadi kuning. Buah nanas rasanya enak, asam sampai manis. Buah nanas juga dapat digunakan untuk memberi citarasa asam manis, sekaligus sebagai pengempuk daging. Daunnya yang berserat dapat dibuat benang ataupun tali. Tanaman buah nanas dapat diperbanyak dengan mahkota, tunas batang atau stek. Ok, sekarang kita lihat seberapa besar manfaat buah nanas dan efek sampingnya bagi tubuh, silakan simak uraian di bawah ini :

Manfaat Buah Nanas

Membantu Pencernaan dan Mempercepat Penyembuhan

Buah nanas kaya akan enzim bromelain yang berguna untuk melegakan tenggorokan dan membantu pencernaan. Enzim bromelain mencerna protein di dalam makanan dan menyiapkannya agar mudah diserap tubuh. Bromelain membantu proses penyembuhan luka dan mengurangi pembengkakan atau peradangan di dalam tubuh. Nanas adalah pilihan yang baik bagi pasien sebelum dan sesudah menjalani operasi.

Berfungsi Sebagai Pembersih

Nanas bersifat membersihkan. Enzim bromelain membantu membersihkan tubuh dan mengimbangi kadar keasaman dalam darah. Nanas menaikkan kadar basa darah dan membantu meringankan penyakit edema dengan cara mengurangi air berlebih di dalam tubuh. Nanas adalah salah satu dari beberapa buah yang mempunyai kandungan aspartic acid yang cukup tinggi. Asam aspartic berfungsi sebagai asam amino di dalam tubuh kita sehingga membantu proses metabolisme tubuh. Asam ini juga membantu membuang asam ammonia di dalam tubuh. Amonia adalah racun yang berbahaya bagi system syaraf pusat.

Memperkuat system imun dalam tubuh, memperkuat otot jantung dan memperlambat penuaan dini

Nanas mempunyai asam amino esensial dan non esensial untuk membantu memperkuat sistem imun dalam tubuh, mengatasi kelelahan dan meningkatkan stamina dan energi. Zat valine dan leucine yang terdapat di dalam nanas juga dibutuhkan oleh tubuh kita untuk pertumbuhan dan memperbaiki jaringan otot. Zat ini termasuk salah satu zat esensial yang diperlukan untuk mempertahankan kadar energi tubuh kita. Zat amino non esensial, proline, penting untuk mempertahankan fungsi sendi dan tendon serta menguatkan otot jantung. Selain itu, nanas mengandung cystine yang berguna untuk pembentukan kulit dan rambut kita. Cystine juga membantu memperlambat proses penuaan dini.

Dapat Meningkatkan Protein Dalam Tubuh dan Mengurangi Dehidrasi

Mengkonsumsi sari buah nanas akan meningkatkan protein dalam tubuh. Buah Nanas juga bisa mengurangi dehidrasi. Buah nanas mengandung vitamin C dan vitamin A (Retinol) masing-masing sebesar 24,0 miligram dan 39 miligram dalam setiap 100 gram. Vitamin C dan A tersebut memiliki aktivitas sebagai antioksidan yang mampu menghentikan reaksi berantai pembentukan radikal bebas dalam tubuh yang diyakini sebagai ‘provokator’ berbagai penyakit.

Mengurangi Stress

Menurut penelitian yang dilakukan Wen danWroslstad dari Jurusan Ilmu dan Teknologi Pangan, Oregon State University (2002), sari buah nanas ternyata memiliki kandungan serotonin sekitar 1,7 miligram – 3,15 miligram/100 gram. Serotonin ini selain berperan mencegah kanker juga dapat mengurangi stres. Dengan mengosumsi buah nanas 200 gram setiap hari secara teratur selama beberapa minggu, tubuh memperoleh manfaat ganda. Selain vitamin C sekitar 60 miligram terpenuhi, tubuh akan mengalami rileksasi (terhindar dari strees) karena turunnya kadar kolesterol darah sebesar 10 persen.

Mengangkat Sel Kulit Mati

Buah dan daun nanas ternyata bermanfaat untuk membersihkan jaringan kulit yang mati (skin debridement). Enzim dalam daun dan buah nanas ternyata dapat membuat jaringan yang terkena luka bakar sehat kembali.

Menurunkan Berat Badan

Buah nanas ternyata dapat melangsingkan tubuh dan cukup baik digunakan untuk program diet. Caranya adalah sediakan 1 buah nanas yang tidak terlalu matang, kupas lalu cuci bersih. Potong seperlunya lalu dijus atau diparut, kemudian peras airnya. Minum perasan air ini tanpa campuran apapun, lakukan dua kali sehari.

Dapat Mengobati Radang Tenggorokan

Sediakan dua buah nanas masak. Kupas kulitnya, cuci sampai bersih, potong seperlunya, dijus atau diparut, peras airnya, minum 3 kali sehari masing2 1/3 bagian.

Mengobati Rasa Kembung Perut

Minum jus nanas sekitar 30 menit sebelum makan, lakukan 3 kali sehari masing2 sebanyak ½ gelas (150 cc)

Menyembuhkan Radang Kulit

Sediakan ½ buah nanas yang sudah masak, kupas, cuci bersih, lalu parut. Gosokan parutan nanas pada bagian kulit yang sakit, lakukan pada malam hari menjelang tidur, biarkan semalaman, dan cuci keesokan harinya.

Mengatasi Ketombe

Sediakan ½ buah nanas yang sudah masak, kupas kulitnya, parut, peras lalu saring, tambahkan perasan 1 jeruk nipis ke dalam perasan nanas tadi, aduk rata, kemudian gosok pada kulit kepala, lakukan sebelum tidur, dan keramas keesokan harinya.

Efek Samping Buah Nanas

Dapat Merusak kandungan

Nanas muda berpotensi sebagai abortivum atau sejenis obat yang dapat merusak kandungan. Makanya, nanas sering digunakan untuk mengatasi haid yang terlambat. Wanita hamil disarankan untuk tidak mengkonsumsi nanas muda.

Memicu Rematik

Di dalam saluran cerna, buah nanas terfermentasi menjadi alkohol. Ini bisa memicu kekambuhan rematik. Penderita rematik dan radang sendi dianjurkan untuk membatasi konsumsi nanas.

Meningkatkan Gula Darah

Buah nanas masak mengandung kadar gula yang cukup tinggi. Penderita diabetes sebaiknya tidak mengonsumsi buah nanas secara berlebihan.

Sumber : http://bareha1990.blogspot.com

Buah Mangga

Buah Mangga adalah salah satu  “Raja dari buah-buahan”, buah populer  yang paling kaya nutrisi dengan rasa yang unik, aroma, rasa, dan kualitas kesehatan membuatnya menjadi bahan yang umum dalam makanan dengan fungsional baru yang sering diberi label “buah super”.

Mangga adalah salah satu buah musiman lezat yang  tumbuh di daerah tropis. Pohonnya diyakini berasal dari sub-Himalaya dataran benua India.  Botanikal, buah eksotis ini termauk dalam keluarga Anacardiaceae, keluarga yang juga mencakup banyak spesies pohon tropis berbuah pada tanaman berbunga seperti mete, pistachio, dll …

Manfaat kesehatan dari Buah Mangga

Buah mangga kaya akan pre-biotik diet serat, vitamin, mineral, dan senyawa flavonoid antioksidan poli-fenolik. Menurut studi penelitian baru, buah mangga telah ditemukan dapat mencegah kanker usus besar, kanker payudara, leukemia dan prostat.  Studi percobaan menunjukkan bahwa beberapa polifenol anti-oksidan senyawa dalam mangga dikenal dapat menawarkan perlindungan terhadap kanker payudara dan usus besar.

Buah mangga merupakan sumber yang sangat baik karena mengandung vitamin-A dan flavonoid seperti beta-karoten, alpha-karoten, dan beta-cryptoxanthin. Dalam 100 g buah segarnya mengandung  765 mg atau 25% dari tingkat harian yang direkomendasikan dalam vitamin A. Senyawa ini diketahui memiliki sifat antioksidan dan sangat penting untuk penglihatan. Konsumsi buah-buahan alami yang kaya karoten yang dikenal dapat melindungi tubuh dari kanker paru-paru dan rongga mulut.

Mangga segar merupakan sumber potasium yang baik. Dalam 100 gram-nya mengandung 156 mg potasium  dan hanya 2 mg natrium. Kalium merupakan komponen penting dari sel dan cairan tubuh yang membantu mengontrol detak jantung dan tekanan darah.

Buah Mangga juga merupakan sumber yang sangat baik dari vitamin-B6 (pyridoxine), vitamin C dan vitamin-E-. Konsumsi makanan yang kaya vitamin C dapat membantu tubuh mengembangkan resistensi terhadap  infeksi dan mencegah bahaya radikal bebas oksigen. Vitamin B-6 atau pyridoxine diperlukan untuk produksi hormon GABA dalam otak. Ini juga mengontrol kadar homocystiene dalam darah, yang dapat mencegah bahaya gangguan pembuluh darah yang dapat mengakibatkan CAD dan stroke.

Berbagai cara para penikmat buah mengkonsumsi buah mangga, salah satunya adalah menjadikannya rujak buah.

Buah Melon

Manfaat Kesehatan - Siapa yang tidak tahu buah melon? pastinya anda mengenalnya, dari namanya hampir sama dengan buah lemon, tapi khasiatnya juga tidak kalah banyak.

Bentuknya yang bulat lumayan besar terkesan seperti buah semak, hampir sama seperti semangka. Semua buahan memiliki khasiat yang berbeda-beda.

Inilah 6 manfaat buah lemon untuk kesehatan.

1. Anti kanker

Buah melon mengandung karotenoid yang tinggi sehingga buah ini dapat mencegah kanker dan juga menurunkan resiko serangan kanker paru-paru. Buah melon dapat mencegah serta membunuh bibit-bibit kanker yang akan menyerang tubuh kita. Jadi usahakan mengkonsumsi melon agar terhindar dari penyakit kanker.

2. Anti stroke/jantung

Melon mengandung antikoagulan yang disebut adenosine mampu menghentikan penggumpalan sel darah yang dapat memicu timbulnya penyakit stroke atau jantung. Jadi buah melon akan membantu melancarkan darah dalam tubuh sehingga beresiko kecil timbulnya penyakit stroke atau jantung.

3. Melancarkan BAB

Buah melon dapat melancarkan BAB (baung air besar) bila kita mengalami masalah pencernaan maka makanlah melon agar dapat mudah dan lancar buang air besar. Kandungan air yang ada dalam buah melon sangat baik untuk melancarkan pencernaan. Kandungan mineral ini mampu menghilangkan keasaman tubuh yang perlu dihilangkan karena dapat mengganggu pencernaan, khususnya pada organ lambung.

4. Menjaga kesehatan kulit

Buah melon mengandung kolagen yakni senyawa protein yg mempengaruhi integritas struktur sel di semua jaringan ikat seperti kulit.Kolagen juga berfungsi utk mempercepat penyembuhan luka dan menjaga kekencangan kulit.Jika anda sering makan buah melon berarti kulit tidak akan kasar dan kering.

5. Membantu menyembuhkan penyakit ginjal dan eksim.

Buah melon mempunyai daya diuretik yg sangat baik sehingga bisa membantu menyembuhkan penyakit ginjal dan penyakit eksim yang parah dan akut.Jika dikombinasikan dengan lemon,maka buah melon dapat menumpas penyakit asam urat.Jadi ada baiknya anda mengkonsumsi buah melon sehari sekali secara rutin pada pagi hari.

6. Meredakan panas dalam.

Kadar air pada buah melon mencapai 95%,sehingga memberi efek menyejukkan.Karena itu,buah melon dapat bermanfaat untuk meredakan panas dalam.

Buah melon banyak mengandung Vitamin A, B dan C serta mengandung protein, kalsium dan fosfor. Kandungan nutrisi buah melon adalah 15,00 mg kalsium; 25,00 mg fosfor; 0,5 mg besi; 34 mg Vitamin C; 640 mg I.U Vitamin A; dan 0,03 mg Vitamin B1.  Jadi ada baiknya Anda mengkonsumsi buah melon sehari sekali secara rutin pada pagi hari.

Sumber : Manfaatkesehatan.com

Buah Kedondong

Buah Kedondong juga dikenal sebagai Spondias Dulcis  juga ada yang menyebutnya Golden Apple. Kedongdong merupakan buah tropis yang berasal dari wilayah Pasifik Selatan antara Melanesia dan Polinesia.  Kedondong merupakan buah yang asam dengan tekstur renyah yang rasanya seperti persilangan antara mangga dan nanas.  Anda dapat makan buah segarnya, atau menggunakannya bumbu rujak sebagai pelengkapnya. Anda juga dapat menambahkannya kedalam rebusan sup. Buah Kedondong juga dapat melengkapi tambahan makanan sehat untuk diet Anda, membantu Anda memenuhi serat harian Anda serta kebutuhan zat besi dan vitamin C.

KALORI

Per 10 gram buah kedondong mengandung 157 kalori. Memiliki kalori yang lebih tinggi dibandingkan dengan buah lainnya seperti apel per 100-g hanya mengandung 52 kalori. Dengan kalori rendah untuk pilihan makanan dengan kadar  air dan serat yang tinggi.  Buah Kedongong termasuk buah rendah kalori yang dapat menjadi alternative makanan diet Anda. Juga dapat membantu memuaskan selera Anda sambil membantu Anda membatasi asupan kalori.

KARBOHIDRAT DAN SERAT

Karbohidrat dalam buah kedondong berada dalam bentuk sukrosa, gula alami yang ditemukan dalam buah. Rata-rata dalam 100 gram mengandung 9 g sukrosa dan 2,2 g serat. Sedangkan kadar gula dalam buah kedondong  adalah gula alami yang sehat bagi Anda daripada gula yang ditambahkan dalam makanan penutup atau permen. Tubuh Anda memerlukan gula sebagai sumber energi.  Serat dalam buah membantu mengendalikan nafsu makan, meningkatkan gerakan usus dan menurunkan kadar kolesterol darah.

PROTEIN DAN LEMAK

Buah Kedondong bukanlah sumber signifikan,  baik protein atau karbohidrat. Rata-rata dalam 100 gram mengandung 0,7 gram protein dan 1,0 gram lemak. Diet sehat harus mencakup 10 sampai 35 persen dari total kalori dan  dari protein dan lemak adalah 20 sampai 35 persen.

VITAMIN DAN MINERAL

Dalam 100 gram Buah Kedondong mengandung 42 mg vitamin C  yang merupakan 70 persen dari nilai harian yang Anda  butuhkan. Vitamin C merupakan nutrisi penting yang dapat membantu tubuh Anda membuat kolagen. Hal ini juga dapat membantu dalam penyembuhan luka dan berperan dalam fungsi kekebalan tubuh. Vitamin C juga antioksidan, melindungi sel-sel Anda dari oksidasi dan membantu menurunkan risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung dan kanker.

Bangkuang

Tanaman satu ini merupakan tanaman umbi yang disukai banyak orang. Termasuk buah, namun tidak dipetik. Namanya Bengkuang. Apa saja manfaat dari Bengkuang ini?

Bengkuang ternyata memiliki khasiat sebagai obat. Selama ini, kita mengenal bengkuang sebagai pelengkap rujak. Juga sebagai masker yang bisa menghaluskan kulit. Tanaman ini masuk ke Indonesia dari Manila melalui Ambon pada abad ke-17. Sejak itu, bengkuang dibudidayakan di seluruh negeri.

Bengkuang merupakan tanaman terna merambat yang dibudidayakan terutama untuk mengambil umbinya. Daun tanaman ini majemuk, beranak daun tiga.

Terapis Herbal, Peter Gabriel yang berpraktik di Jalan Pengayoman depan Pasar Segar mengungkapkan,  umbi bengkuang memiliki manfaat. Selain memiliki kandungan gizi yang bagus, juga mampu mengatasi beberapa penyakit.

"Kegunaan bengkuang antara lain untuk mengatasi penyakit kulit, demam,  dan wasir," kata Peter, Jumat 24 Februari.

Bengkuang bisa digunakan untuk pemakaian obat luar dan dalam. Peter menjelaskan, untuk pemakaian luar, bengkoang secukupnya dihaluskan lalu ditempelkan pada bagian tubuh yang sakit. Pada pemakaian dalam, bengkuang dikupas kulitnya lalu dibuat masakan sesuai selera lalu dimakan.

Bengkuang, juga bisa mengatasi penyakit kulit. Caranya, kata Peter, biji bengkuang dan belerang masing-masing secukupnya dihaluskan lalu ditempelkan pada bagian tubuh yang sakit. Jika mengidap diabetes,  satu atau dua bengkuang diparut lalu disaring dan diminum setiap pagi dan malam hari.

Selain itu, dari segi kandungan gizi, Prof Venny Hadju mengungkapkan, bengkuang juga mengandung zat kalsium dan fosfor yang sangat bagus dalam pembentukan tulang dan gigi. Jadi, dapat kita simpulkan manfaat bengkuang adalah sebagai serat makanan, memperbaiki parameter dalam darah, membantu pertumbuhan tulang dan gigi. Serta dapat menurunkan kolesterol dalam darah. (ulfa-sil)

RUJAK PARTY

RUJAK PARTY

Rujak Buah

Suatu yang aneh dan kurang nikmat jika kita memakan rujak buah sendirian dalam satu porsi, pernah anda mengalami ? pasti ada aja yang mencicipi tetapi kita begitu sangat senang untuk berbagi walaupun itu sedikit. 

Ya memang aneh dan berbeda dengan makanan atau minuman lainnya.

Itulah rujak buah makanan penuh dengan kebersamaan dan kehangatan dapat memperbaiki kerengangan dalam pertemanan , persahabatan dan banyak hal lain lagi. Selain itu kita juga tahu kandungan buah yang ada pada rujak penuh dengan multi vitamin , nutrisi dan manfaat khasiat alami yang sangat dibutuhkan oleh tubuh kita.

Sambalnya yang pedas banyak orang mengatakan dapat menghilang strees atau meghilangkan penatnya dalam bekerja wuih mantabs Penuh sensasi rasa manis,asam dan pedas  bareng-bareng kepedasan dalam kebersamaan.

Rujak party atau pesta rujak ini adalah tradisi indonesia banget sadar tidak sadar sejak kecil hingga kita sering melakukan tradisi ini. Pembuatannya pun kita saling bantu-membantu dan patungan untuk membeli penuh keceriaan.

Rujak Party ya kenapa tidak ? ! ayo hangatkan kebersamaan lingkungan kantor anda, hangatkan hubungan pertetanggaan anda undang mereka temukan kehangatan dari sebelumnya.

 Atau  Katakan cinta dengan Rujak Buah kenapa tidak ?! rasa sensasi asam, manis dan pedas dalam bersama juga akan tercipta keharmonisan dan suasana romantis hubungan dengan kekasih anda. Buktikan sendiri J.

Kami akan melayani penyedian untuk semua pesta rujak anda dengan porsi paket Rujak Party.

Jika anda memesan Untuk sementara kami dapat melayani hanya untuk are Jakarta selatan.

nuralih